Ahad, 15 Oktober 2017

gulai ikan / kari ikan


bahan - bahan 
2 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
halba campur (sepeket kecik)
jintan putih
daun kari
bendi
tomato
ikan
santan
sedikit air asam jawa
garam 
minyak
rempah kari ikan (paket kecik)

cara - cara
1. tumis bawang merah, bawang putih, halba campur, jintan putih dan daun kari.
2. setelah agak kekuningan, masukkan rempah kari ikan. 
3. masukkan sediki air dan biarkan mendidih hingga pecah minyak.
4. masukkan ikan dan air asam jawa
5. masukkan santan dan sedikit air
6. masukkan bendi dan tomato
7. biarkan mendidih. selepas itu kecikkan api. 
8. biarkan dalam beberapa minit, kemudian boleh dihidangkan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan