2 ekor ikan gelama merah
2 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
asam jawa
air
minyak
Cara - cara
1. Ikan gelama merah digoreng terlebih dahulu.
2. panaskan periuk, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia. Kacau dan biar hingga naik bau.
3. Masukkan air asam jawa. biarkan seketika.
4. Masukkan ikan gelama merah yang telah digoreng td.
5. Masukkan garam, biarkan seketika hingga mendidih.
6. Angkat dan sedia untuk dihidanng.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan